Qual è l’usanza giapponese di controllare il peso e vivere più a lungo?

Molto è stato detto – e scritto – in meritoHara Hachi Boo“, il mantra viene pronunciato prima di mangiare dagli abitanti più longevi della terra. Si dice che lo stile di vita degli abitanti del luogo dove è nato sia isole Okinawa Sud Giappone, È responsabile della loro vita per molti anni (diverse volte più di cento); Per questo è diventata una via in Occidente.

Si è parlato molto anche di lui Regola alimentare Che corrisponde a una formula molto semplice: Mangia fino a quando non sei pieno all’80%. L’insegnamento applicato di Confucio si traduce in una riduzione autoimposta delle calorie nella dieta quotidiana.

Lo chiamano “Hara Hachi-bu”, che significa qualcosa di simile “Non mettere nella pancia – hara – più dell’80% di quello che vuoi mangiare ‘hashi-bu'”, ha spiegato. Vicente Mera, Capo del Dipartimento di Medicina Interna e Anti-Aging presso la SHA Wellness Clinic, ad Alicante, in Spagna, in dichiarazioni a vari media internazionali.

In sostanza, mangiare lentamente, con piena consapevolezza di ciò che si sta facendo e senza inutili distrazioni sarebbero i pilastri del metodo giapponese su cui si basa ovviamente anche questo. nutrizione appropriata.

Gli studi dimostrano che ci vuole tra il cervello 15 e 20 minuti Nella consapevolezza che lo stomaco ha raggiunto la sua piena capacità. E mangiare lentamente e praticare Hara Hachi Bu aiuta a evitarlo.

In altre parole, Se smettiamo di mangiare quando pensiamo di essere sazi all’80%, Molto probabilmente in effetti cerchiamo di essere al 100% (Non lo sappiamo ancora).

Di volta in volta, scienziati e ricercatori hanno scoperto che uno dei maggiori problemi con la dieta tipica di altri esseri umani è proprio questo Mangiamo molto.

Secondo uno studio Centro di ricerca Pew, Gli americani consumano molte più calorie di quanto raccomandato ogni giorno (le stime del Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti vanno da 1.600 a 2.400 calorie al giorno per le donne adulte e da 2.000 a 3.000 calorie al giorno per gli uomini adulti).

Nel 2017, l’americano medio ha consumato Più di 3.600 calorie al giornoin aumento del 24% dal 1961, quando la media era di sole 2.880 calorie, secondo lo studio.

il dottore Brian Wansink, autore “mangiare senza cervello”, Passa gran parte del suo tempo a fare ricerche sulle abitudini alimentari in tutto il mondo. spiegato in un’intervista a CNBC. Ha detto: “Inganniamo ingannevolmente peso, rimpinzandoci o mangiando troppo cibo ogni giorno, senza pensare”.

Gli anziani di Okinawa adottano A.J dieta vegetariana, I loro pasti consistono principalmente in fagiolini saltati, spinaci, senape, patate dolci e tofu, Tutti loro sono ricchi di sostanze nutritive.

Gioia È un altro fiocco comune. Conosciuto anche come “melone amaro”, è ricco di antiossidanti, vitamine e minerali che possono abbassare i livelli di zucchero nel sangue e migliorare la salute del sistema immunitario per combattere i virus.

Anche se gli abitanti di Okinawa mangiano maiale, pesce e altre carni, Tendono ad esserlo piccola parte del suo consumo il totale.

Oltre a questi punti, gli orientali hanno anche alcuni superfood a portata di mano che possono essere l’ideale:

– misoCollabora con il processo di digestione e ha un effetto diretto sull’invecchiamento.

– LitchiContiene il doppio di vitamina C rispetto agli agrumi ed è ideale per il collagene della pelle.

– Prugna UmeboshiIl sottaceto giapponese fornisce energia e regola il colesterolo cattivo.

– AzukiÈ un legume giapponese che ha un potere saziante, oltre che un alto contenuto di fibre.

– Combinazione di algheContiene alti livelli di fibre, oltre al potere antiossidante.

1. Non accumulare calorie o perdere peso. Il metodo di Okinawa consiste in Fai tutto con moderazione. Mentre mangiamo, dobbiamo praticare la consapevolezza ascoltando il nostro corpo.

2. Mangia lentamente. Se mangiamo più velocemente, mangeremo di più. Questo è il motivo per cui il rallentamento è la chiave affinché il tuo corpo risponda ai segnali che non ha più fame.

3. Concentrati sul cibo. Spegnere la TV e tenere qualsiasi altro dispositivo digitale lontano dall’ambiente in cui mangiamo è fondamentale. Così saremo meno distratti, consumeremo meno e godremo di più il cibo.

4. Usa piccoli contenitori. Scegliere di mangiare piatti più piccoli e usare bicchieri alti e stretti può aiutare. Forse mangiamo molto meno senza pensarci.

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