Il pane pita è un tipo di focaccia a base di farina di grano tenero, leggermente lievitata, e ha un gusto e una consistenza simili alla crosta della pizza. Questa preparazione, che può essere cotta sulle pareti del forno, è molto consumata nell'area mediterranea, soprattutto nel Vicino Oriente. È consuetudine cuocere questa preparazione ad alte temperature in modo che l'impasto piatto e di forma rotonda si gonfi leggermente. Ciò consente di aprirlo successivamente come una sorta di tasca. Questa ricetta può essere servita da sola, con salse, come accompagnamento ad altri piatti o come contorno Pane pita ripienoStile panino.
Sebbene queste polpette piatte siano tipicamente cotte al forno, possono anche essere preparate in una padella sul fornello. Preparare questi panini è molto semplice e facile e non richiede molto tempo di preparazione. Inoltre, la cosa migliore di questo piatto è che è così versatile quando si tratta di servirlo. Fare un Pane pita ripieno È un'ottima scelta per deliziare tutti i membri della tua famiglia.
Lui Pane pita ripieno Cuociono in 15 minuti e possono essere farciti con tutti gli ingredienti che preferite. In questo caso i dolci avranno il sapore della pizza, ma questo è facoltativo. Prendete nota di questa ricetta, che non solo è perfetta da preparare nel fine settimana, ma piacerà anche a grandi e piccini. Non ve ne pentirete.
ingredienti
Per 4 pita
- 180 grammi di farina
- 90 ml di acqua calda
- 2 cucchiai di latte
- 3 cucchiaini di olio extra vergine di oliva
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo
Riempimento (a piacere):
- 150 grammi salsa di pomodoro
- 120 grammi di carne di maiale cotta
- 120 g mozzarella (o quella che preferite)
preparare
1. In una ciotola mettete tutti gli ingredienti per preparare il pane. Amalgamate bene gli ingredienti prima con un cucchiaio, poi impastateli con le mani. Questa procedura va eseguita fino a quando la ciotola non sarà completamente pulita.
2. Dividere l'impasto in 4 parti uguali. Utilizzando un mattarello, appiattire ogni torta fino a formare dei dischi piatti con l'impasto. Devi farlo con molta attenzione per non romperlo.
3. Una volta ben steso, riempitelo con gli ingredienti scelti. In questo caso aggiungete prima la salsa di pomodoro, la carne macinata di maiale e la mozzarella grattugiata. Chiusura molto buona come mostrato in foto. Passare leggermente il mattarello per completare la sigillatura.
4. Cuocere in padella, per circa 7 minuti per lato, oppure in forno a 200°C per 20 minuti. Questa operazione può essere eseguita anche nella friggitrice ad aria a 180°C per 15 minuti.
Pronti a gustare questi meravigliosi dolcetti croccanti e cremosi Pane pita ripieno Sapore di pizza.
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