Nell’ambito del premio assegnato al primo classificato all’International Meeting of Venezuelan Specialty Coffee (Eicev 2022), svoltosi lo scorso marzo a Caracas, Antica Tostatura Triestina ha presentato i suoi prodotti in Italia Avila Blu Davanti agli chef più famosi del mondo.
Lo ha affermato il ministro dell’alimentazione Miranda, Miguel Marino, che ha spiegato di aver creato importanti contatti e alleanze dopo aver superato il gusto di questi professionisti della cucina, che hanno mostrato interesse per la qualità di questo prodotto e tutti i tipi di caffè creolo.
Allo stesso modo, Marin ha notato che c’è una domanda importante nel mercato internazionale, che è un esempio del risultato del lavoro che ha svolto Prefettura di MirandaAttraverso fiere nazionali e regionali, quali: fiere di capre e pecore; Cacao, rum e presto quello di novembre per le varietà di caffè, fiori e miele.
In questo senso, rappresentativo Avila Bleu e Eduardo Aristguitasottolineando che entrare nel mondo culinario è il modo appropriato per commercializzare caffè speciali, perché questo apre la strada per entrare nelle liste di importanti ristoranti del mondo.
Aristeguieta lo ha narrato in questo evento finito 200 persone del settore culinario E bevvero tutti il caffè Mirandino.
Ha spiegato che tra i partecipanti c’erano chef stellati Michelin, il massimo riconoscimento per la qualità della cucina e dei piatti in tutto il mondo.
Inoltre, ha aggiunto che attraverso il governo Miranda sono stati presi contatti con la Specialty Coffee School di Trieste per commercializzare questo prodotto, che è stato aggiunto ai campioni di caffè Ávila Blu dislocati in Turchia e Giappone come ulteriore passo per posizionare la regione della Mocha oltre i nostri confini.
Stampa della Prefettura di Miranda
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