Bloomberg – I fondatori della classifica World’s 50 Best Restaurants and Bars sono stati incoronati per la prima volta miglior hotel del mondo: l’Hotel Passalacqua, sul Lago di Como.
Questo piccolo hotel da 24 camere ha appena aperto i battenti nel giugno 2022, dopo anni di restauro del suo edificio del XVIII secolo. Fu visitato da ospiti illustri come Napoleone Bonaparte, Winston Churchill e Vincenzo Bellini, che ne fecero la loro dimora nell’Ottocento. L’immediata e rapida ascesa dell’hotel in popolarità tra il jet set è stata in gran parte dovuta ai carismatici proprietari Paolo, Antonella e Valentina De Santis, che hanno reso l’hotel un vero e proprio lavoro d’amore, e che avevano già un seguito come proprietari. Hotel Tremezzo, sempre sul Lago di Como (Passalacqua costa circa $ 1.800 a notte per la prossima stagione estiva).
“Se lo sogni, lo realizzerai. “Eccoci qui”, ha detto Valentina De Santis, chiaramente emozionata di ricevere il massimo riconoscimento. “Non abbiamo grandi spalle alle spalle, eppure siamo arrivati fin qui. .”
Dopo Passalacqua erano previsti una serie di simbolici soggiorni asiatici. Palissandro Hong Kong; Il fiume Chao Praya delle quattro stagioni, Bangkok; Senato, Hong Kong; Aman Tokyo completa la top five. Al secondo posto si è classificata la città di Mamounia a Marrakesh, una vittoria per una città che si sta ancora riprendendo dal devastante terremoto dell’8 settembre.
Sebbene l’Asia dominasse la top 10, l’elenco aveva una forte propensione all’Europa, portando gli spettatori del live streaming a chiedersi se questi fossero effettivamente i 50 migliori hotel d’Europa, poiché le proprietà di quel continente occupavano 21 posti su 50. Con l’eccezione di due hotel a New York, Aman ed Equinox, nessun altro hotel americano è entrato in questa lista. Vale anche la pena notare che gli hotel indipendenti hanno sovraperformato di gran lunga gli hotel di marca: Marriott e Hilton non sono stati valutati affatto, mentre Aman e Four Seasons hanno ricevuto quattro menzioni ciascuno. Maybourne Hotel Group e Oetker Collection hanno ricevuto tre premi ciascuno; Entrambi sono marchi meno conosciuti, ma molto apprezzati dai consumatori del lusso.
L’annuncio, fatto sotto gli splendidi archi medievali della Guildhall di Londra, segna la prima lista incentrata sugli hotel dei Top 50, È meglio conosciuto per i suoi elenchi globali e regionali di ristoranti e bar, compilati dalla società britannica William Reed Business Media. Durante i suoi 21 anni di esistenza, la lista dei 50 migliori ristoranti del mondo ha creato nuove destinazioni globali, come Copenaghen o Lima, che si sono trasformate da città secondarie in destinazioni culinarie primarie.
“Il successo di una lista come questa è multiforme”, spiega William Drew, chief content officer di William Reed, che aggiunge che la lista degli hotel è stata elaborata per quasi un decennio. “Il modo in cui gestisci l’attività alberghiera è importante e, a un livello un po’ meno empirico, il modo in cui incoraggi la scoperta – la scoperta culturale – incoraggiando viaggi in nuove parti del mondo che altrimenti non sarebbero possibili”. (Lo sponsor principale dell’elenco inaugurale dei 50 migliori hotel del mondo è SevenRooms, una piattaforma tecnologica back-end per ristoranti e hotel.)
Ciò è particolarmente vero quando si tratta dei 50 migliori ristoranti. Ma per quanto riguarda l’offerta alberghiera di quest’anno, il potenziale delle nuove destinazioni è rimasto in gran parte inutilizzato.
Oltre al Mamounia Hotel (n. 6), c’è un altro albergo a Marrakesh, il Royal Mansour Hotel (n. 23); Sarebbe positivo per la città se gli elogi aiutassero a dare ai viaggiatori fiducia nella loro capacità di recarsi nella Città Rossa, che è stata in gran parte risparmiata dai danni del terremoto e fa molto affidamento sulla sua economia turistica. Da parte sua, lo Sri Lanka potrebbe trarne vantaggio: al 38° posto, Amanjala occuperà un posto meno prominente nella lista, ma meriterà di distinguersi in un Paese dove il turismo stenta a radicarsi, nonostante la sua enorme ricchezza in termini di ospitalità, gastronomia e cibo. Attrazione culturale.
Il processo attraverso il quale viene stilata la classifica World’s 50 Best Companies si basa sull’esperienza in prima persona dei 580 membri della giuria addetti ai loro compiti. Dai capi dei dipartimenti regionali chiamati Capi dell’Accademia. Ciascuno di questi giudici vota per i primi sette hotel, in ordine di preferenza, in cui ha soggiornato negli ultimi 24 mesi (nelle future iterazioni dell’elenco, il periodo sarà ridotto a 18 mesi). I giurati di questo settore possono lavorare come albergatori, impiegati, agenti di viaggio o giornalisti – compresi quelli che spesso vengono ospitati gratuitamente durante viaggi stampa e familiari – oppure possono essere considerati esperti semplicemente perché amano uno stile di vita particolarmente mobile.
Oltre ai Top 50 hotel, premi speciali sono stati assegnati a sei hotel: tra questi, il Soneva Fushi alle Maldive ha ricevuto il premio Lost Explorer Best Beach Hotel (miglior hotel situato a 20 metri dalla spiaggia), e il Capella Bangkok è stato premiato. Come miglior nuovo hotel di Nikka Hotels, in onore dell’hotel con il punteggio più alto aperto durante il periodo di votazione inaugurale di due anni da maggio 2021 a maggio 2023.
Altri premi speciali includono il Flor de Caña Eco Hotel, un premio per la sostenibilità assegnato al Singita Lodges Kruger National Park in Sud Africa. – Dove la preservazione dell’ambiente e l’empowerment sociale sono priorità assolute; Gli hotel reclutano chef dalla loro scuola di cucina che forma giovani locali a rischio – e dal Carlo Alberto Vermouth Best Boutique Hotel, che è stato premiato da The Newt nel Somerset come l’hotel indipendente con la migliore valutazione con 50 camere o meno.
Il settimo premio speciale è andato a Sonu Shivdasani, CEO di Soneva, e l’unica persona ad essere premiata individualmente durante la cerimonia. (I suoi tre resort, tra cui il No. 7, Soneva Fushi, e il No. 36, Soneva Jani, sono templi del lusso sostenibile; l’ultimo, alle Maldive, vanta ville sull’acqua con i propri scivoli e un proprio impianto di riciclaggio del vetro, il tutto in Un piccolo atollo privato.
Alla domanda se gli effetti in corso della pandemia – come la lenta riapertura dei confini in Asia – potrebbero avere un impatto sull’accordo, Drew ha espresso fiducia nel sistema.. “Sono fiducioso che la distribuzione sia abbastanza equa e che le parti del mondo che hanno impiegato più tempo per uscire dal lockdown siano riuscite a recuperare un po’. A causa della domanda repressa. In effetti, la performance dell’Asia è stata sorprendente.
Ma la diversità geografica era una sfida. Drew afferma che è stata posta molta enfasi sulla creazione di una giuria geograficamente diversificata, per garantire che la rosa dei candidati avesse il potenziale per riflettere l’intero pianeta, non solo le principali capitali che ricevono il maggior numero di visitatori internazionali. Tuttavia, ha ammesso che questo è un compito difficile. “Non sarà mai un sistema perfettamente perfetto ed equo. Non è possibile. Questo è il meglio che possiamo ottenere.”
Nella lista c’era un solo hotel in Sud America: il Rosewood Sao Paulo. Di tutti gli splendidi e lussuosi safari lodge del continente africano, solo il Singita Lodge nel Parco Nazionale Kruger È stato identificato. (Lo stesso problema di rappresentanza ha afflitto le recenti classifiche degli hotel di La Liste, dove il Belmond Hotel Cipriani è stato elencato come il miglior hotel del mondo; questo hotel non era affatto tra i 50 migliori hotel del mondo.)
Sebbene i viaggi internazionali in Giappone e Hong Kong non riprenderanno prima rispettivamente di ottobre 2022 e gennaio 2023, tali destinazioni erano rappresentate da tre strutture nella top ten, forse a indicare il fatto che anche i professionisti dei viaggi più esperti possono solo arrivare… Un numero limitato di angoli del pianeta in un periodo di due anni. In effetti, gli esperti di viaggio daranno la priorità alle novità o, nel caso dei viaggi post-pandemia, a ciò che è di nuovo a loro disposizione, il che probabilmente spiega perché questo elenco si inclina maggiormente verso ciò che è di tendenza, rendendolo il migliore in assoluto.
Come si confronta un colorato resort sulla spiaggia a St. Barth con un’oasi urbana la cui lobby si trova al 33° piano della Otemachi Tower a Tokyo? Drew afferma che la complessità della proposta – mele e arance – è ciò che rende interessante il menu. “Vogliamo discutere su cosa significhi un ottimo hotel, perché la risposta di ognuno è un po’ diversa”, spiega. “Questa è una cosa positiva per noi, è ciò che la rende dinamica e la mantiene costantemente in movimento ed evoluzione.
Ecco l’elenco completo dei 50 migliori hotel del mondo.
1. Passalacqua, Lago di Como, Italia
2. Palissandro Hong Kong
3. Fiume Chao Praya delle quattro stagioni, Bangkok
4. Senato, Hong Kong
5. Amano Tokyo
6. Mamounia, Marrakech, Marocco
7. Soneva Fushi, Maldive
8. One&Only Mandarina, Puerto Vallarta, Messico
9. Four Seasons Firenze, Italia
10. Mandarin Oriental Bangkok
11. Capella Bangkok (Premio Nikaa per il miglior nuovo hotel)
12. Calil, Brisbane
13. Chablis Yucatan, Chocolat, Messico
14. Amano Venezia
15. Singita Lodges Parco Nazionale Kruger (Premio Eco-Hotel Flor de Cania)
16.Claridge’s, Londra
17. Lotteria Singapore
18. Nihi Sumba, Indonesia
19. Hotel Essensia, Tulum, Messico
20. La Sirenuse, Positano, Italia
21. Borgo Egnazia, Savaltri, Italia
22. Connaught, Londra
23. Royal Mansour, Marrakech, Marocco
24. Quattro Stagioni Madrid
25. Amano New York
26. Riviera di Maybourne, Roquebrune-Cap-Martin, Francia
27. Palissandro San Paolo
28. Cappella Singapore
29. Le Bristol, Parigi
30. Parco Hyatt Kyoto
31. La Réserve, Parigi
32. Gleneagles, Auchterard, Scozia
33. Hotel du Cap-Eden-Roc, Antibes, Francia
34. Cheval Blanc, Parigi
35. Palazzo Four Seasons Astir, Atene
36. Soneva Jani, Maldive
37. The Newt, Broughton, Regno Unito (Premio Miglior Boutique Hotel)
38. Amangala, Sri Lanka
39. Hoshinoya, Tokio
40. Desa Potato Head, Bali
41. Eden Rock, St. Barth
42. Il Siam, Bangkok
43. Moritz, Svizzera
44. Atlantis The Royal, Dubai
45. Oberoi Amarvilas, Agra, India
46. Londra nomade
47. Il Savoia, Londra
48. Equinozio di New York
49. Sei Sensi Ibiza
50. Hotel de Crillon, Parigi
–Con l’assistenza di Sarah Rappaport.
“Appassionato di musica. Amante dei social media. Specialista del web. Analista. Organizzatore. Pioniere dei viaggi.”
