La combinazione di condizioni che ha portato all’alto costo dei fattori di produzione nella Spagna rurale è stata descritta dagli agricoltori in innumerevoli occasioni come una “tempesta perfetta”. Per arrivare a questo punto, gli agricoltori hanno visto salire alle stelle i prezzi dei fertilizzanti, del carburante, dell’energia, dei mangimi e persino delle materie plastiche e dei materiali di imballaggio che usano abitualmente nel loro lavoro. A questo si aggiungono le conseguenze della siccità, che ha decimato la produzione e spinto i produttori a sostenere questo costo aggiuntivo per restare a galla. Inoltre, uno dei fattori che fa aumentare il prezzo dei prodotti agricoli di base in Spagna è il rallentamento dell’attività nelle serre europee, che dipendono dal gas e sono quindi soggette alle fluttuazioni che il loro prezzo ha subito negli ultimi tempi.
La Spagna, conosciuta anche come il “Giardino d’Europa”, è il principale esportatore di frutta e verdura nell’Unione Europea e uno dei tre maggiori esportatori al mondo insieme a Cina e Stati Uniti. I prodotti ortofrutticoli spagnoli riforniscono gran parte del mercato continentale, in particolare Germania, Paesi Bassi o Italia, inoltre il Regno Unito, che non fa ancora parte dell’Unione europea, è una delle destinazioni principali.
Come affermato dal Ministero dell’agricoltura, della pesca e dell’alimentazione, la professione di esportazione è “molto speciale perché circa il 50% della produzione è orientata all’esportazione, ed è anche il primo sottosettore all’interno del gruppo delle esportazioni dell’agro-alimentare settore.”
Le esportazioni sono cresciute negli ultimi anni con un valore che supera i 18 miliardi di euro. Le vendite all’estero nel 2021 sono diminuite dello 0,5% in termini di volume e sono diminuite per il secondo anno consecutivo. Tuttavia, è aumentato del 5% in valore rispetto al 2020 ed è stato ben al di sopra della media degli ultimi cinque anni, registrando in questo caso un aumento a volume del 2% e a valore del 15%. Questi ultimi dati mostrano il percorso che gli agricoltori spagnoli possono intraprendere per inviare i loro prodotti oltre i confini, dove si moltiplicano in valore.
Effetti di blackout della serra
Secondo l’EFE, i blackout nelle serre dovuti alla maggiore potenza per farle funzionare hanno avuto un impatto in diversi paesi che ricevono frutta e verdura spagnola. Nel Regno Unito, il problema si aggiunge agli svantaggi di lasciare l’UE, perché è stato soggetto a restrizioni sugli acquisti da parte di grandi catene di supermercati come Tesco, Aldi e Asda.
L’aumento dei prezzi dell’energia ha frenato la produzione in serra nei nostri principali mercati ortofrutticoli, Paesi Bassi, Belgio e Germania, dove l’inflazione è stata dell’8,7% a febbraio. Andrés Gongora, capo del dipartimento ortofrutticolo di COAG, ha dichiarato a EFE che la tendenza europea di “generare una tecnologia altamente avanzata in termini di strutture di produzione” con l’obiettivo di piantare per diversi mesi all’anno si è rivoltata contro di loro.
Il rappresentante della commissione per l’agricoltura ha sottolineato che la situazione energetica ha scosso la produzione europea in serra, motivo per cui è un momento favorevole per gli agricoltori spagnoli per approfittare dei loro vantaggi.
Alla suddetta serie di problemi si aggiunge che gli specialisti in questo campo lamentano l’inefficacia dell’assistenza che il governo riceve durante il 2022. Gli agricoltori descrivono la serie di milioni forniti dall’amministrazione come toppe, cosa che viene mantenuta controllando che Il prezzo originale Di prodotti di base come manzo, agnello, maiale, pollo, patate, cipolle, riso o olio, tra gli altri, un aumento medio del 62,7% se confrontiamo febbraio 2022 con lo stesso mese del 2023, secondo i dati del Ministero dell’Agricoltura , Pesca e alimentazione.
L’impatto delle politiche governative non può essere avvertito nelle campagne come nel contesto attuale. Inoltre, nell’ambito degli ordini di frutta e verdura dall’Europa, la Spagna risulta essere il miglior offerente, quindi l’obbligo di rispettare quanto richiesto – ancor più nello scenario di scarsità – fa aumentare il prezzo del prodotto, il che porta a un prezzo più elevato del prodotto. La richiesta del suo tempo sta diventando sempre più complicata in futuro.
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