Jose Abelán, cardiologo: “Passiamo molto tempo seduti e questo ci sta uccidendo a poco a poco”

Anche se c’è di più ogni giorno Informazioni sulla salute E il lusso, di cui ancora non ci prendiamo il merito barbarie sottomettersi al nostro corpo senza rendersene conto all’insegna dell’intrattenimento. Le serie e i film ci fanno andare avanti fino a tardiFare l’acquisto Si presenta come un percorso ad ostacoli intitolato, the contatto eccessivo ingannarci e Accelera Non ci hanno lasciato il tempo di muoverci. Possibile che non lo sappiamo rotturaci alimentiamo, ci alleniamo e ci connettiamo con ciò che è veramente importante?

Su questi quattro pilastri, appunto, poggia Il cardiologo Jose Abellan In Quello che il tuo cuore si aspetta da te (Editoriale Grijalbo). Il suo libro è un modello di cura perché non si metta le mani sulla testa quando arriva la malattia; Perché La salute non è ciò che perdiamo quando ci ammaliamo, è ciò che non manteniamo Durante una vita di assurdità assunte e mantenute dall’intera società. Grazie al suo percorso clinico, il cardiologo ha deciso di fare il salto verso la prevenzione per via del “sistema sano Dovresti dare la priorità alla prevenzione molto di più”.È il primo a farsi carico. Commenta tristemente: “Non ti ingannerò, una persona che non si è curata di se stessa per anni non guarirà tutti i danni perché un giorno inizierà a prendersi cura di se stessa”.

Sullo sfondo c’è il suo pathos professionale: devi prevenire, non curare. Anche se, ovviamente, quando si tratta di iniziare tardi che mai: “Sarà sempre l’opzione migliore prendere un Buon stile di vita. Inizi quando inizi, ma se inizi oggi, sarà sempre meglio di domani.” Con l’obiettivo di aumentare l’importanza della prevenzione nella salute tanto quanto uno stile di vita sano può trasformare completamente la tua vita e la qualità delle tue giornate , Jose Abilán ha fatto dei social network un megafono Ottimo per i rapporti sulla salute. Oggi, più di 135.000 persone hanno ricevuto il suo feedback tramite Instagram, molti dei quali l’hanno trovato sulla strada della popolarità che gli ha dato la sua partecipazione a MasterChef. Durante il colloquio, nonostante le interruzioni, non può fare a meno di sottolineare che la salute è un tema relegato in secondo piano Devi correre e preoccuparti molto di più. Anche se lui stesso cade nella trappola della società in cui viviamo e mentre guida risponde ad alcune domande con le mani libere, sapendo che “multitasking È una delle cose peggiori che possiamo fare per la nostra salute”.

Nel tuo libro sembra che alcune abitudini a cui abbiamo sempre creduto ciecamente siano contraddittorie, come ad esempio che camminare sia il più salutare per il cuore. Com’è?

Camminare è importante, ma non basta. Ciò non significa che sia cattivo o che non sia indicato dopo aver subito un evento cardiovascolare (come un infarto). Bisogna essere attivi e camminare è sicuramente il primo passo, il minimo, anche se non so se il più importante. non abbastanza. Ovviamente le raccomandazioni classiche, essendo inadeguate, non hanno ridotto significativamente la probabilità di infarto. Dobbiamo aumentare l’intensità degli esercizi e fare esercizi di forza. I miei pazienti che hanno avuto un infarto devono camminare tutti i giorni, ma ciò che allenano con noi è la forza, anche con un’intensità relativa elevata, è molto importante.

Dovremmo tutti portare dei pesi ogni giorno?

Abbiamo sempre più chiaro che avere una massa muscolare forte e grande ci protegge dagli attacchi di cuore. Oltre ai tradizionali fattori di rischio per le malattie cardiovascolari (fumo, diabete, colesterolo, ecc.), che sono importanti, ci sono altri fattori di rischio che non ci interessano, come la sarcopenia, ovvero la scarsa massa muscolare. Camminare non ti rende forte, devi fare qualcos’altro. Questo non significa che puoi trasportare 100 kg. Allenare la forza è qualcosa di semplice come sedersi su una sedia e alzarsi in piedi 10 volte di fila, lavorando con il proprio peso.

Stiamo facendo troppe cose per la salute che non valgono davvero la pena?

Oh sì. Ad esempio, seguire una dieta a basso contenuto di grassi, che è salutare. Il problema è adulterato, transitorio, sovraelaborato. Uccidono direttamente. Da lì è stato generalizzato che tutti i grassi sono dannosi, ma i grassi che si trovano negli avocado o nell’olio d’oliva, senza andare oltre, giovano alla nostra salute cardiovascolare. Un’altra cosa è passare molto tempo seduti, peggiora molto la prognosi cardiovascolare. Le persone con il cuore debole vivono una vita sedentaria e questo sta uccidendo a poco a poco. Dobbiamo essere attivi, allenarci. Non riesco a smettere di insistere sul fatto che l’allenamento è innaturale, nessun animale va in palestra, nessun animale soffre di attacchi di cuore tanto quanto noi. Perché dovremmo allenarci? Perché passiamo così tanto tempo seduti e non ci impegniamo molto e l’allenamento è, in un certo senso, il prezzo che dobbiamo pagare.

Significa che dovremmo muoverci tutto il giorno?

Questo significa non fermarsi. Questo non significa che non possiamo sederci, ma passare tutta la mattinata seduti, mangiare e passare tutto il pomeriggio di nuovo seduti per uscire, magari mezz’ora a camminare e dormire non basta. Quindi, avere un telefono cellulare fino alle ore piccole interrompe il nostro orologio biologico e aumenta il rischio di malattie cardiache. Non siamo destinati a guardare lo schermo con una luce che ci abbaglia. Il nostro corpo ha bisogno di luce durante il giorno e di riposo durante la notte. Lo schermo crea disturbi nel nostro corpo, simili allo stress cronico, che a poco a poco ci fa ammalare.

Nel tuo libro tratti la connettività come uno dei capisaldi, ma non ti riferisci all’iperconnettività fornita dalla digitalizzazione, vero?

Il nostro cervello è completamente saturo. Dobbiamo essere connessi ai nostri esseri, coloro che vivono con noi. Siamo animali sociali che nel corso dell’evoluzione hanno trovato in questi legami di comunicazione con i simili maggiori opportunità di sopravvivenza. Il nostro cervello è progettato per gestire poche e di qualità relazioni, e gestisce male questa connessione eccessiva. Ci riempie e può portare a stress cronico. Inoltre, il nostro metabolismo beneficia di una mente più tranquilla. La fusione di migliaia di relazioni crea anche un’infiammazione cronica, che aumenta il rischio di placca cardiaca.

Parliamo di cibo, perché non è facile mangiare in maniera ordinata.

In realtà. Ma una regola d’oro che non fallisce mai è che i cibi naturali sono i migliori. Non dobbiamo mangiare, dobbiamo nutrirci. Dobbiamo cambiare il concetto perché possiamo mangiare cose che ci fanno star male, ma se mangiamo solo cibo (l’alternativa naturale) è molto difficile che cadiamo in un’alimentazione malsana. I nostri corpi sono bilanciati da alimenti non etichettati (frutta, verdura, pesce…). Qualsiasi combinazione che creiamo con loro a casa sarà sempre salutare. Se iniziamo davvero a lavorare la carne e la trasformiamo in sanguinaccio o cereali, la trasformiamo in pizza, tutte quelle varianti con tante aggiunte, con una quantità di zucchero e sale che non è quella di cui il nostro corpo ha bisogno, perché a poco a poco crea pressione sul nostro metabolismo e aumenta il rischio di infezioni e malattie cardiovascolari.

Ma da quando siamo nati, siamo stati bombardati da cibo malsano.

Per quanto folli siano l’infanzia, il marketing e le corporazioni, non hanno scrupoli e ciò che fa bene ai bambini (così come agli adulti) è il cibo tutto naturale. Ho colleghi che sono riusciti a convincere i loro figli ad avere più voglie o appetiti per le noci che per i dolci. Semplicemente perché non è mai stato lanciato.

E se le relazioni sociali ti portassero a una dieta malsana? Ora che è iniziata l’alta stagione del barbecue, devi fare una scelta: fare amicizia o mangiare sano?

ovviamente no. La flessibilità è importante. Non dobbiamo essere estremisti. Ma una cosa che succede e l’ho sperimentato in prima persona è che alla fine se non ne siamo consapevoli, e quotidianamente non smettiamo di compilare eccezioni, non ci si può aspettare di avere una salute eccezionale.

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Passi un intero semestre a dormire. Abbiamo dimenticato quanto sia importante il comfort?

Quello che dobbiamo capire è che l’uomo per tutta la sua vita è stato un essere vivente che lavora con la luce. È scritto nei nostri geni che quando sorge il sole dovremmo iniziare a lavorare. In Spagna si festeggia molto e ci piace uscire il pomeriggio/la sera, il che non è normale. Abbiamo difficoltà a svegliarci pensando al pisolino e non dovrebbe essere così. Dovremmo anche smettere di guardare quelle serie che amiamo così tanto e iniziare a dare priorità alla nostra salute. Ce ne siamo dimenticati e non ci rendiamo conto che il riposo è necessario. La vita che ci costringe a stare alzati fino a tardi, a non fermarci, a mantenere un ritmo frenetico, ad essere nervosi la notte, per quello che dobbiamo fare il giorno dopo e questo tipo di accusa ci fa un po’ star male. La salute non è qualcosa che abbiamo, dobbiamo guadagnarcela e lavorare per essa. Goditi un buon stile di vita.

Esercizio, comunicazione, dieta e sonno, a quale di questi quattro pilastri le persone dovrebbero iniziare a prestare attenzione per essere in salute?

In effetti, tutto è interconnesso. Se inizi a prestare attenzione all’esercizio che stai facendo e ti alleni un po’ di più, la consapevolezza arriverà subito e il corpo chiederà solo il meglio. Avrai più voglia di cibo naturale e man mano che inizi a mangiare meglio e ad allenarti, il tuo corpo ti chiederà di riposare di più durante la notte. E ti sentirai meglio e quando starai bene, le tue relazioni miglioreranno Alla fine, questi quattro pilastri sono interconnessi e portano a ciò che è salute integrata. Dico alle persone: “Non preoccuparti, inizia da questo e vedrai che il resto verrà poco a poco”. Ma ovviamente dobbiamo essere consapevoli.

Con quale dovresti iniziare per iniziare la serie?

Mi piace iniziare con quello che richiede più impegno: l’esercizio o il cibo. Penso che le persone siano molto spaventate all’inizio dell’allenamento. Non sanno come iniziare, ma è facile come iniziare a camminare. Quindi iscriviti a una palestra e non importa se ti vedono grasso, non essere timido. Ciò che nasce cresce.