È necessario assumere integratori se si segue una dieta sana?

Giornata della salute

Gli integratori vitaminici sono un grande affare: gli americani spendono circa 45 miliardi di dollari degli oltre 177 miliardi di dollari spesi in tutto il mondo in pillole, caramelle gommose e polveri che promuovono la salute.

Circa 59 milioni di americani consumano regolarmente qualche tipo di vitamina o integratore alimentare, spendendo in media 510 dollari all’anno.

Ma gli esperti dicono che la maggior parte delle persone spreca questi soldi.

Una dieta quotidiana equilibrata fornisce tutti i nutrienti di cui una persona ha normalmente bisogno per mantenersi in salute, ha affermato Matthew Silvis, MD, vicepresidente delle operazioni cliniche per la medicina familiare e comunitaria presso la Penn State Health.

“Se segui una dieta equilibrata e sei in grado di mangiare cibi nutrienti – frutta, verdura, ecc. – non avrai bisogno di multivitaminici o integratori”, ha detto Silvis in un comunicato stampa.

“La risposta generale è che la maggior parte delle persone non ne ha bisogno, anche se l'industria delle vitamine è un'industria multimiliardaria. Ma ci sono gruppi di individui che hanno bisogno di prendere in considerazione multivitaminici o integratori. Questo è individuale.”

Alcuni esempi di persone che necessitano di integratori specifici sono:

Le donne incinte hanno bisogno di acido folico per prevenire difetti alla nascita.

Anziani con osteoporosi che possono trarre beneficio da integratori di calcio e vitamina D.

Vegetariani o pazienti celiaci che necessitano di multivitaminici per integrare i nutrienti che non assorbono dalla loro dieta.

Anche gli atleti ad alta intensità che partecipano regolarmente ad allenamenti estremi e competizioni intense possono essere giustificati nel ricorrere a determinati integratori alimentari, ha affermato Silvis, che ricopre anche il ruolo di direttore medico di medicina sportiva di base presso la Penn State Health.

“I giocatori professionisti di hockey bruciano un'incredibile quantità di carburante ogni giorno della settimana. Osserviamo la quantità di proteine ​​che mangiano e non è possibile che mangino abbastanza pollo, bistecche e proteine ​​per compensare quelle perdite e non possiamo lasciare che Fai quello.” “Stanno perdendo massa muscolare e spesso integrano con frullati proteici perché è un modo semplice e veloce per mantenere il loro apporto proteico”, ha detto.

Tuttavia, questo non include le persone comuni che praticano l'atletica come hobby, ha detto Silvis.

“Tutti gli atleti hanno bisogno di bere un frullato proteico? Assolutamente no. Tuo figlio nella squadra di calcio non ha bisogno di un frullato proteico”, ha detto.

Silvis ha detto che è meglio parlare con il tuo medico per sapere se hai bisogno di una vitamina o di un integratore prima di recarti al centro nutrizionale, alla farmacia o al supermercato più vicino.

Se il corpo non ha bisogno di un particolare nutriente, probabilmente ne rimuoverà l’eccesso.

In poche parole, il denaro speso per la maggior parte degli integratori non necessari finisce direttamente nel cesso.

“Se segui una dieta equilibrata, elimini letteralmente le vitamine e i minerali che assumi con un multivitaminico. Solo una quantità limitata può essere assorbita e, una volta superato tale limite, la vitamina viene escreta”, ha spiegato Silvis.

“Quindi l’idea che se qualcosa è buono, una parte di esso deve essere migliore, non è vera”, ha aggiunto.

Ad esempio, secondo Silvis, non ci sono prove che l'assunzione di molta vitamina C prevenga il raffreddore e poche prove che aiuti ad accelerare il recupero.

“Ci sono molte controversie sul fatto che la vitamina C influenzi davvero la durata della malattia, ma come con le altre vitamine, se segui una dieta sana ed equilibrata con frutta e verdura, soddisferai i tuoi bisogni nutrizionali giorno per giorno”, Silvis. disse.

Quel che è peggio è che le persone potrebbero causare problemi di salute se assumono troppe vitamine, ha avvertito.

Ad esempio, assumere troppa vitamina A può causare una condizione tossica chiamata ipervitaminosi, che può causare alterazioni della vista e della pelle, dolore osseo e persino danni al fegato.

Se una persona intende assumere integratori alimentari, dovrebbe assicurarsi che ciò che sta assumendo sia il più sicuro possibile, ha affermato Silvis.

Quando acquistano vitamine, i consumatori dovrebbero cercare il segno di spunta USP sul prodotto per garantire che ciò che appare sull'etichetta sia effettivamente sul prodotto, ha raccomandato Silvis.

Le persone che acquistano stimolatori delle prestazioni sportive dovrebbero cercare prodotti certificati da NSF Certified for Sport, un'organizzazione senza scopo di lucro che richiede standard rigorosi per gli integratori alimentari, ha affermato Silvis.

“Questi sono i controlli e gli equilibri che possono essere offerti ai pazienti. Perché ci sono scaffali e scaffali e corridoi e corridoi di scelte quando si va al negozio”, ha detto Silvis. “Quindi, se non fornissi alla persona le informazioni su cosa cercare, in termini di contenuto vitaminico o integratori o per assicurarmi che sia sicuro per il paziente, non lo farei. Penso di ho fatto il mio lavoro.” “.

Fonte: Dipartimento della Salute della Pennsylvania, comunicato stampa, 20 marzo 2024