Dopo essere arrivato in Italia come marchio proprio nel 2023, il Grupo Consorcio sta ora espandendo la sua presenza nel Paese aprendo una filiale a Milano ed entrando in una nuova attività, alimenti freschi preparati e pronti da mangiare.
«Con l'apertura della filiale italiana, il consorzio prende un'importante decisione strategica”, afferma Valeria Piaggio, Vice Presidente del Gruppo.. “L'obiettivo è rafforzare la presenza e lo sviluppo del marchio nel primo mercato del Gruppo a livello mondiale, che genera ricavi per circa 20 milioni di euro, senza mai perdere di vista i nostri obiettivi di prodotti di alta qualità e sostenibili. Come BCorp, infatti, azienda, lavoriamo tenendo conto dell'importanza dell'ambiente e delle persone coinvolte nella filiera, che è un prodotto premium.Permette di creare.
Da marzo i consumatori italiani potranno gustare piatti a base di tonno e acciughe del Cantabrico.Realizzato con la tecnologia HPP (High Pressure Process), un metodo non termico di conservazione di alimenti e bevande (5ºC – 20ºC), che garantisce una lunga durata di conservazione, preserva le proprietà del prodotto fresco e garantisce la sicurezza alimentare. La pastorizzazione non applica calore alla superficie.
“Crediamo di avere tutte le carte in regola per diventare un leader indiscussoE una delle tendenze del mercato italiano è la trasformazione delle acciughe da ingrediente a prelibatezza”, afferma Dario De Stefano, direttore commerciale generale del Grupo Consorcio, Italia.
La decisione di entrare in questo nuovo settore riflette le tendenze internazionali Mostra come i consumatori di oggi cerchino alimenti sani, poco lavorati, senza additivi o conservanti, sostenibili e rispettosi dell'ambiente. I nuovi prodotti da asporto del Consorcio rispondono a queste esigenze, con ingredienti di qualità, lavorati manualmente e che richiedono pochissimi interventi.
Entro il 2024, l’azienda punta anche a diversificare la propria offerta in Italia, promuovendo prodotti speciali non venduti presso i principali rivenditori, come la linea Gran Reserva. È in vendita online solo sull'e-commerce del Consorcio. E il digitale è una delle leve su cui il Consorzio Group punta molto in Italia nel 2024; Il nuovo sito consorcio.eu, insieme ai canali social Instagram e Facebook, saranno strumenti importanti per raggiungere in modo più efficace i clienti, affinché siano informati sulle novità, sui prodotti e sulle iniziative dell'azienda.
Cantabria e Italia, unite dalle difese
L'azienda ha sempre avuto un legame speciale con l'Italia: il Grupo Consorcio è stato infatti fondato nel 1950 dall'italiano Giacomo Croce.È venuto a Santona alla ricerca dei migliori prodotti del Mar Cantabrico. Da allora la famiglia Croce guida oggi l’azienda sotto la guida della Vice Presidente Valeria Piaggio, che rappresenta la terza generazione dopo il nonno Giacomo e la madre Maria Cristina Croce, attuale presidente.
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