La guida culinaria 50 Top Pizza World 2023 ha presentato la sua lista delle 50 migliori pizzerie del mondo per il 2023. E così restano i primi dieci posti in classifica.
Le pizzerie italiane Masanielli di Francesco Martucci (Caserta) e 10 Diego Vitagliano (Napoli) si sono aggiudicate il primo posto nella classifica “50 Best Pizza in the World 2023”, mentre Una Pizza Napoletana (New York) si è classificata seconda. E al terzo posto c'è “Sartoria Panatieri” (Barcellona).
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Secondo quella che è considerata la guida più influente nel mondo della pizza, il ristorante “Una Pizza Napoletana” di New York, di proprietà di Anthony Mangieri, si è classificato al secondo posto. Il team Sartoria Panatieri di Barcellona (Spagna) è salito sul terzo gradino del podio quest'anno dopo aver terminato 21° nel 2022.
Al quarto posto il film “Pizza Bar on 38th Street” (Tokyo), diretto da Daniele Casson; Al quinto posto “I Tigli”, a San Bonifacio (Verona, Italia), di Simone Padoan, e al sesto posto “Sio Pizza Illuminati” (Roma), di Pierre Daniele Sio e Valeria Zupardo.
Il settimo posto è andato all'azienda “50 Calo” (Napoli), di proprietà di Ciro Salvo. L'ottavo è per Bottega (Pechino); il nono per “180g Pizza Romana” (Roma), di Jacopo Mercuro; A completare la “Top Ten” il film italiano “I Masanielli” di Sassa Martucci a Caserta (Campania, Italia).
Il premio Miglior Pizzaiolo 2023 è andato a Michele Pascarella con la sua creazione “Napoli on The Road” (Londra), mentre il premio Miglior Pizza 2023 è andato alla pizza “Culatello” del ristorante “Crosta Pizzeria” di Makati (Filippine). ). ) e realizzato con amarene della Tasmania marinate nel Marsala, crema di Gorgonzola, mozzarella e aceto balsamico.
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