6 Il paradiso degli amanti del vino è anche patrimonio mondiale dell’UNESCO

Il 2 dicembre 1999 è stato un giorno storico per il piccolo Città francese di Saint-Emilionvicino a Bordeaux nella regione della Nuova Aquitania. Anche, pur non sapendolo, a tutti gli appassionati di enoturismo del mondo. riconosciuto per la prima volta Paesaggio dei vigneti Come Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.

con poco più di 5.000 ettari di vigneti che i Romani iniziarono a coltivare in circa 8 comunità 2.200 anni fa, St. Emilion è stato riconosciuto come “un bell’esempio di paesaggio vitivinicolo storico rimasto intatto”. Raccomandato anche il titolo “Vigilanza speciale”, quindi prendilo Una scena culturale eccezionale È stato conservato per durare nel tempo.

Oggi i vigneti di Saint-Émilion non sono più gli unici a potersi fregiare di questo titolo. In Francia, Italia, Germania, Austria, Svizzera, Ungheria, Turchia o Portogallo (attualmente nessuno in Spagna) Esistono altri paesaggi di vigneti esistenti Il patrimonio mondiale. Visitiamo alcuni dei più belli.

Borgogna Pagamenti (Francia)

Tra i 49 siti francesi riconosciuti dall’UNESCO come Patrimonio dell’Umanità, La Borgogna ne custodisce un totale di otto.

Quindi, inoltre Abbazia cistercense di Fontenayla basilica e la collina di Vézelay o le opere architettoniche di Le Corbusier compaiono anche, dal 2015, Climi dei vigneti della Borgogna.

Sud Digione, climi o pagamenti è un gruppo di Piccoli pezzi Ben definito e distribuito in categoria costa notturna E Costa di PuneDove nascono e si sviluppano alcuni vini Il vino rosso più famoso del pianeta.

un lavoro Modellazione del paesaggio viticolo Nel corso dei secoli, combinati con caratteristiche naturali specifiche (geologia, esposizione al sole, vigneti, ecc.) è riuscito a ottenere il meglio da questi 1.247 appezzamenti da visitare tranquillamente con le città di Biome e Digione.

Vigneti, case e cantine in Champagne (Francia)

Inoltre dal 2015 è stata inserita tra le Meraviglie Naturali del Mondo Vigneti, case di champagne e cantine È in Francia che il metodo di produzione di spumante più famoso al mondo è stato sviluppato e sviluppato dal 17 ° secolo.

In quanto bene culturale, il sito è composto da tre gruppi distinti: Vigneti storici di Hautvilliers, Aÿ e Mareuil-sur-Aÿ; IL Collina di Saint Nice a Reims, con le sue incredibili cantine, vere e proprie cattedrali sotterranee del vino; e il Champagne Street a Épernaydecorato con magnifici palazzi e caratteristiche case famose come Moët & Chandon con Fort Chabrol.

UN Viaggio nel cuore dello Champagne È l’ideale per ammirare le ondulate colline dei vigneti ma anche per conoscere come è nata la produzione di questi vini e come si è evoluta la produzione di questi vini, un tempo nelle mani di vignaioli altamente specializzati che lavoravano in modo tradizionale e oggi dominati da grandi agroalimentari.

Regione vinicola di Tokaj (Ungheria)

Tokaj o Tokaj, la regione vinicola più famosa dell’Ungheria, ospita vini che hanno l’onore di esserlo Categoria di origine più antica Il mondo dal 1734 è stato classificato come “Primo equipaggio” per regio decreto.

con 5.000 ettari di vigneti Nel nord-est del paese sono consentiti solo quattro tipi di uva: menta, hárslevelü, sárgamuskotály e zétala casa Tokaj si estende tra Paesaggi boscosi, colline, fiumi e valli E’ abitata da grandi castelli in rovina, innumerevoli chiese, eremi e centri termali.

Inserito nella lista dei Patrimoni dell’Umanità dall’UNESCO nel 2002, comprende un paesaggio culturale Vigneti, cascine, paesi e borghi che ha una rete ancestrale di cantine dove conoscere (e degustare) Il famoso vino dolce Tojakche fece innamorare re e papi (Luigi XIV di Francia aveva battezzato Aszi Tokaj come ‘Re del vino’ e Pio IV gli aveva già dato la sua benedizione papale, molto prima che Bordeaux, la Borgogna o altre regioni vinicole europee costruissero la loro leggenda).

Alto Douro (Portogallo)

La valle del Douro in Portogallo è tutt’altro che logica. Da due millenni i contadini praticano la viticoltura tradizionale tra ripide colline e valli che precludono l’applicazione di tecniche industriali come la vendemmia.

A questa scomoda circostanza si deve, tra l’altro, il fatto che la regione vinicola del Douro e di Porto è, dal 2001, Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO.

Conosciuta in tutto il mondo fin dal XVIII secolo, la produzione dei vini Alto Duero crea paesaggi di straordinaria bellezza, fedele riflesso dello sviluppo della regione, che oggi possono essere visitati su strada (uno dei vini più belli del mondo) , in treno o su una nave da crociera O anche in elicottero.

Paesaggio viticolo in Piemonte (Italia)

A Piemonte meridionaletra il fiume Po e l’Appennino Ligure, l’Italia svela uno dei suoi angoli più belli: Un paesaggio viticolo piemontese: Langhe Roero e Monferrato.

In realtà, Cinque regioni vinicole con Grandi paesaggi Dei vigneti, tra i quali spicca il castello, da canforache parla di una figura non solo simbolica nella storia d’Italia, ma anche decisiva per la promozione della viticoltura nella regione.

Oggi il sito è ancora lo scenario applicativo per una gamma completa di procedure tecniche ed economiche Per la coltivazione della vite e l’affinamento del vino, il La stessa cosa da secoli (Resti di viticoltura sono stati trovati fin dal V secolo a.C., e ci sono ancora parole nel dialetto locale che spiegano l’impatto di questa eredità.)

Al tempo dell’Impero Romano, Plinio il Vecchio Abbiamo già detto che il Piemonte era una delle regioni più vocate di tutta l’Italia antica per la coltivazione della vite e oggi il luogo, con alcuni 40.000 ettari di vigneti e oltre 15.000 cantineÈ il luogo di nascita di alcuni dei più grandi vini rossi italiani Uva nebbiolovitigno nobile che dà origine a vini eleganti e longevi, come i prestigiosi Barolo o Barbaresco.

Insieme al nebbiolo, la trinità delle uve rosse piemontesi si completa con i vitigni Barberà e Dolcetto. Anche le uve bianche vengono coltivate come uva storica Timurasu, taglialo e imbriglialo.

E anche lo spumante piemontese, il Moscato d’AstiHa una reputazione simile al Prosecco.

Vigneti in terrazza a Lavaux (Svizzera)

cromo dentro balcone lavaux, Si trova sul versante meridionale della sponda settentrionale del Lago di Ginevra e si estende per 30 chilometri, da Castello di Chillonsituato a sud di Montreux, al confine orientale di città di Losanna, Nel centro del cantone di Vaud in Svizzera.

IL Tribuna stretta e ripidasostenuto da muri in pietra, che ricoprono il fondo del pendio montuoso tra i paesi e il lago, risultando in uno splendido paesaggio protetto dall’UNESCO come Patrimonio dell’Umanità dal 2007.

Anche se da allora ci sono indicazioni di viticoltura a Lavaux Tempi dell’Impero Romano Terrazzi a vigneto esistenti risalente all’XI secolo, il tempo che è monasteri benedettini e cistercensi Hanno preso il controllo della zona.

Il sito è un grande esempio dell’interazione tra l’uomo e l’ambiente con l’obiettivo di ottimizzare le risorse che nei secoli hanno portato alla produzione di vini pregiati, da sempre di grande importanza per l’economia della regione.